ランチ
ラムファイヤーラウンジ（店内でのランチ飲食は不可)
- フード：午前11時30分～午後5時 (ラストオーダー：午後4時15分)
- ドリンク：午前11時～午後5時 (ラストオーダー：午後4時30分)
ププ（おつまみ）
スパイシー・アヒ・ポケ「ダイナマイト」
-
$ 28
スパイシーマヨネーズ、とびこ、マウイオニオン、ねぎ、酢めし、ふりかけ、蒲焼ソース、新しょうがの甘酢漬け、味付けのり
アボカドトースト
-
$ 19
トーストしたバゲット、アボカドのスプレッド、ルッコラ、ローストしたトマト、きゅうり、生モッツァレラチーズ、バジル、赤ワインのヴィネグレットソース、バルサミコソース、赤玉ねぎのピクルス
ガーリックとパルメザンチーズのフライドポテト
-
$ 14
ランチドレッシング、マンゴーBBQアイオリソース、ケチャップ
ビール衣のオニオンリング
-
$ 15
ランチドレッシング、マンゴーBBQアイオリソース、ケチャップ
フライドポテト
-
$ 12
ランチドレッシング、マンゴーBBQアイオリソース、ケチャップ
サクサクしたチキンテンダー＆フライドポテト
-
$ 27
セロリ、にんじん、ランチドレッシング、マンゴーBBQアイオリソース、ケチャップ
ガーリックとパルメザンチーズのチキンウィング
-
$ 29
セロリ、にんじん、ランチドレッシング
サラダ
コブサラダ（ハーブ入りランチドレッシング）
-
$ 21
農家直送の葉野菜、ビーツ、カフク産とうもろこし、アボカド、たまご、ミニトマト、きゅうり
ブッダボウル（胡麻とオレンジのビネグレットドレッシング）
-
$ 21
農家直送の葉野菜、3色のキヌア、ウベ、アボカド、ビーツ、コチュジャン豆腐、野菜のピクルス、ミニトマト
サンドイッチ
マヒマヒ・サンドイッチ（フライドポテト＆ピクルス）
-
$ 28
煎餅クラストのマヒマヒ（シイラ）、トーストしたサワードウブレッド、スパイシーアイオリソース、アボカドのスプレッド、スライスしたウイキョウと赤玉ねぎのピクルスとルッコラサラダ、ロメインレタス
ローストターキー・メルト（フライドポテト＆ピクルス）
-
$ 27
オーブンでローストしたターキー（ホワイト＆ダークミート）、トーストしたバゲット、バジルのアイオリソース、プロボローネチーズ、ローストしたトマト
パニオロ・チーズバーガー（フライドポテト＆ピクルス）
-
$ 28
和牛パティ、トーストしたブリオッシュ、チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎのピクルス、マンゴーBBQアイオリソース
フラットブレッド
アヒ・ポケ・フラットブレッド
-
$ 30
ハワイ近海産アヒの醤油ポケ、スパイシーアイオリソース、ベビーほうれん草、赤玉ねぎ、モッツァレラチーズ、ねぎ
ボウル
テリヤキチキンボウル（白米または玄米）
-
$ 27
野菜炒め、キムチ
グリルしたマヒマヒのボウル（白米または玄米）
-
$ 28
野菜炒め、スライスしたウイキョウとルッコラのサラダ
グリルしたジャンボガーリックシュリンプ（白米または玄米）
-
$ 32
カフク産の焼きとうもろこし、ハワイ島産アリイマッシュルーム、スライスしたウイキョウと赤玉ねぎのピクルスとルッコラサラダ
ケイキ（お子様）メニュー
12歳以下のお子様対象。
ケイキ・チキンテンダー＆フライドポテト
-
$ 16
セロリ、にんじん、ランチドレッシング、ケチャップ ※カップ入りの新鮮な果物とドリンク1杯（ソーダまたはジュース）が付きます。
ケイキ・フィッシュ
-
$ 16
グリルしたマヒマヒ（シイラ）、セロリ、にんじん、さつまいも、ランチドレッシング ※カップ入りの新鮮な果物とドリンク1杯（ソーダまたはジュース）が付きます。
スイーツ
アサイボウル
-
$ 16
季節のベリー、バナナ、自家製グラノーラ、マノアハニー、ウベ、ココナッツ
アイスクリームクッキー
-
$ 13
チョコレートチップクッキー、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、ベリー
Rumfire Waikiki Beach
名以上のグループには19%のサービス料が加算されます。
**生または未調理の肉、鶏肉、魚介類、甲殻類、および卵を消費すると、食中毒のリスクが高まる可能性があります。
**生または未調理の肉、鶏肉、魚介類、甲殻類、および卵を消費すると、食中毒のリスクが高まる可能性があります。
ディナー
レストラン： 午後4時15分～午後11時
- カクテル： 午後4時15分～ (ラストオーダー：午後10時45分)
- ディナー：午後4時30分～ (ラストオーダー：午後9時45分)
ラムファイヤー・シェフズ・スペシャル
毎晩お楽しみいただけるラムファイヤーのシェフズ・スペシャルについては、サーバーにお尋ねください。
フライドチキン＆シャンパン
2024年9月13日～10月31日、以下の期間限定ペアリングメニューをご提供いたします。
ザ・パーフェクト・ペアリング
-
$ 38
日本風フライドチキン＆鶏皮のフライ、ポン酢、自家製チリペッパーウォーター、レモン、マヨネーズ、ハワイ産葉野菜のミックスの自家製ヴィネグレット。シャンパーニュ・コレ・アール・デコ1杯が付きます。
フライドチキン
-
$ 18
コレ・アールデコ 1er クリュ
グラス -
$ 16
ボトル -
$ 90
ブリュット シャンパーニュ、フランス
コレ 1er クリュ
グラス -
$ 18
ボトル -
$ 100
ブランドブラン シャンパーニュ、フランス
フォー・ザ・テーブル
ベイクド・ブリー・シャルキュトリー
-
$ 36
生ハム、トーストしたバゲット、季節のフルーツ、ナッツ、はちみつ、自家製オニオンジャム
鶏のから揚げ
-
$ 24
和風フライドチキン、ポン酢ソース、マヨネーズ
クリスピーチキンテンダー
-
$ 23
マウイポテトチップス付き
フライドポテトの追加
$5.00
枝豆
-
$ 14
海塩、スウィートチリ、香菜ディップソース
ハパ・ポケ・ナチョス
-
$ 29
ハワイ近海産アヒ(マグロ)とコナ産カンパチのポケ、アボカドスプレッド、クリスピーなコーントルティーヤ、スパイシーアイオリソース
アヒのたたき
-
$ 34
唐辛子のスパイスをきかせたアヒ(マグロ)のたたき、キャベツと玉ねぎのサラダ、わさびアイオリソース、ポン酢
スモークド・アヒ・ディップ
-
$ 18
レモンサンバルソース、クリスピーなコーントルティーヤ、ハワイ産レタス
クリスピーなコーントルティーヤチップスの追加
$6.00
味付けフライドポテト
-
$ 13
マンゴーバーベキューアイオリソース添え
トリュフパルメザンの追加
$3.00
オン・ザ・ライト・サイド
シーザーサラダ
-
$ 19
ハワイ産レタス、チェリートマト、フライドケッパー、パルメザンチーズ、トーストしたバゲット
マヒマヒのグリル追加
$14.00
海老のグリル追加
$12.00
鶏胸肉の追加
$9.00
ペッパー風味のアヒ(マグロ)たたきの追加
$17.00
ベーコンの追加
$3.00
アボカドの追加
$3.00
季節のトロピカルフルーツ
-
$ 18
メインディッシュ
アイランド・フィッシュ・タコス
-
$ 30
新鮮な魚のグリル、アボカドクレマ、薄切りキャベツのコールスロー、赤玉ねぎのピクルス、コリアンダー、トマトサルサ、ライム、小麦粉のトルティーヤ
パニオロ和牛チーズバーガー
-
$ 28
チェダーチーズ、ハワイ産レタス、トマト、赤玉ねぎのピクルス、マンゴーバーベキューアイオリソース、ブリオッシュバンズ、ディルピクルス、マウイポテトチップス
ベーコンの追加
$3.00
アボカドの追加
$3.00
サイドのフライドポテト追加
$5.00
ニューヨークサーロインステーキ
-
$ 46
グリルドステーキ12オンス（340g）、塩コショウ、チポトレアイオリソース、ガーリックとグレープトマトのコンフィ
マヒマヒのグリル追加
$14.00
海老のグリル追加
$12.00
レモンハーブ・フレッシュキャッチ
-
$ 39
新鮮な魚のグリル6オンス（170g）、ケッパーとトマトのレリッシュ、レモンケッパー・ブールブラン、アスパラガスのグリル、ローストしたスイートポテト
コナ産カンパチのたたき
-
$ 36
カンパチのたたき、グリーンココナッツカレー、スイートポテト、ベビーキャロット、チェリートマトのコンフィ
車海老とアサリのパスタ
-
$ 39
生フェットチーネパスタ、アスパラガス、トマト、唐辛子、レモングラス、ショウガ、ブラックビーン、ガーリックバター
サイドディッシュ
アスパラガスのグリルとスイートポテト
-
$ 16
ローストしたグレープトマト、パルメザンチーズ、ライム
白米
-
$ 5
フライドポテト
-
$ 5
ハワイ産ミックスグリーンサラダ
-
$ 7
トーストしたバゲット
-
$ 6
お子様メニュー (12歳以下)
果物とジュースまたはソーダが含まれます
グリルド・フレッシュ・フィッシュ
-
$ 17
本日のお魚、スイートポテト、フルーツカップ
チキンテンダー
-
$ 17
マウイポテトチップ、生野菜スティック、フルーツカップ
サイドのフライドポテト追加
$5.00
グリルドチーズ
-
$ 17
ホワイトブレッド、チェダーチーズ、マウイポテトチップ、フルーツカップ
サイドのフライドポテト追加
$5.00
フレッシュ・フェットチーネ・パスタ
-
$ 17
パルメザンチーズ、バター、フルーツカップ
フルーツカップ
-
$ 8
季節のフルーツ
デザート
マンゴープリン
-
$ 9
パッションフルーツパール
チョコレートムースケーキ
-
$ 9
ラズベリーソース、カカオニブ、キャラメルソース、スイートクリーム
ラズベリーとザクロのタルト
-
$ 9
ワイルドベリー、ホイップクリーム
Rumfire Waikiki Beach
名以上のグループには19%のサービス料が加算されます。
**生または未調理の肉、鶏肉、魚介類、甲殻類、および卵を消費すると、食中毒のリスクが高まる可能性があります。
**生または未調理の肉、鶏肉、魚介類、甲殻類、および卵を消費すると、食中毒のリスクが高まる可能性があります。
ドリンクメニュー
カクテルスペシャル
ヌイカリエンテ・マルガリータ
-
$ 19
テキーラ、シェフ・ダレンの自家製チリペッパーウォーター、トリプルセック、リリコイピューレ、タジン
ストロベリー・スプリッツ
-
$ 19
ヴーヴ ブリュット ロゼ、アペロール、苺ピューレ
ザ・キャスタウェイ
クレアナ・フイフイ・シェラトン・ワイキキ・リザーブ・ラム、ダークラム、バナーヌ・デュ・ブラジル、バナナリキュール、ライムジュース、グアバジュース
1944マイタイ
クレアナ・ナネア2年ラム、ロン・サカパ23年ラム、ラムファイヤー・マイタイ・ミックス、フレッシュライムジュース
ラムファイヤー・シグネチャー・マイタイ
クレアナ・フイフイ・シェラトン・ワイキキ・リザーブ・ラム、ダークラム、パイナップルジュース、オレンジジュース、 自家製サワーミックス、ラムファイヤー・マイタイ・ミックス
ザ・キャスタウェイ
-
$ 21
クレアナ・フイフイ・シェラトン・ワイキキ・リザーブ・ラム、ダークラム、バナーヌ・デュ・ブラジル、バナナリキュール、ライムジュース、グアバジュース
1944マイタイ
-
$ 19
クレアナ・ナネア2年ラム、ロン・サカパ23年ラム、ラムファイヤー・マイタイ・ミックス、フレッシュライムジュース
ラムファイヤー・シグネチャー・マイタイ
-
$ 19
クレアナ・フイフイ・シェラトン・ワイキキ・リザーブ・ラム、ダークラム、パイナップルジュース、オレンジジュース、自家製サワーミックス、ラムファイヤー・マイタイ・ミックス（このドリンクの売上から$1が「アロハ・フォー・シェラトン・マウイ・オハナ・リリーフ・ファンド」に寄付されます）
ラムファイヤーのシグネチャーカクテル
イン・ロイヤル・ファッション
-
$ 20
ロイヤルハワイアン厳選メーカーズマーク・バーボン、シンプルシロップ、アンゴスチュラ
レイオーバー（低アルコール）
-
$ 19
グロッグ・リキュール、イタリアン・アペリティフ、パイナップル、自家製サワーミックス
デイリーリチュアル
-
$ 19
タンカレー、エルダーフラワー・ティー、ブルーキュラソー、パッションフルーツ・ピューレ、自家製サワーミックス、クラブソーダ
ワード・オブ・マウス
-
$ 19
ブランコ・テキーラ、アガベ・デ・コルテス・メスカル、バナーヌ・デュ・ブラジル、パンペルムース（グレープフルーツ）、グアバジュース、自家製サワーミックス
アップカントリー・ミュール （ハワイ産）
-
$ 19
パウ・マウイ・ウオッカ、フレッシュライムジュース、パッションフルーツピューレ、ジンジャービール
定番トロピカルカクテル
-
$ 18
ピニャコラーダ、チチ、ラバフロー、ダイキリ、マルガリータからお選びください。
ダイキリおよびマルガリータは、以下の味からお選びいただけます。
・ライム、ストロベリー、バナナ、マンゴー、パッションフルーツ
ゼロ・プルーフ（ノンアルコール）
ゼロズ
-
$ 12
レモンジュース、オルギート、ハイビスカス・ジンジャービール、クラブソーダ
グレーブヤーズ
-
$ 12
カラマンシージュース、パイナップルジュース、炭酸水
ビール
生ビール
-
$ 10
コナビッグウェーブ、コナロングボード、ホノルルビールワークス、アイランドホップIPA、ホノルルビールワークス・エル・グアポ、バドライト、ステラ、ホノルルビールワークス・ココ・ワイゼン
セルツァー
-
$ 11
ホワイトクロウ ブラックチェリー、ホワイトクロウ ウォーターメロン
缶ビール
-
$ 10
アサヒ、ケワロ・クリームエール
グラスワイン
ブーヴェ ブリュット スパークリング
-
$ 13
ブーヴェ、クレマン・ド・ロワール、ブリュット
フランス
ビソル“ジェイオ”、ヴァルドビアデンネ、ブリュット・ロゼ
-
$ 14
ビソル“ジェイオ”、ヴァルドビアデンネ、ブリュット・ロゼ・プロセッコ
イタリア
チョークヒル シャルドネ
-
$ 14
ソノマ・コースト、カリフォルニア
ソノマ・カトラー、ロシアンリヴァー・ランチズ、シャルドネ
-
$ 16
ソノマ・コースト、カリフォルニア
ウィザー・ヒルズ、ソーヴィニヨン・ブラン
-
$ 13
ニュージーランド
ボリーニ、ピノ・グリージョ
-
$ 13
イタリア
ドクター・ヘルマン“H”、リースリング
-
$ 14
モーゼル、ドイツ
エンシェント・ピークス、カベルネ・ソーヴィニヨン
-
$ 14
パソ・ロブレス、カリフォルニア
マーティン・レイ、カベルネ・ソーヴィニヨン
-
$ 16
ナパ／ソノマ、カリフォルニア
アーガイル、ピノ・ノワール
-
$ 15
ウィラメット・ヴァレー、オレゴン
ラ・ネルテ、レ・カサーニュ
-
$ 14
コート・デュ・ローヌ、フランス
ペイラソール“ラ・クロワ”、メディテラネ ロゼ
-
$ 15
フランス
ボトルワイン
ブーヴェ ブリュット スパークリング
-
$ 50
ブーヴェ、クレマン・ド・ロワール、ブリュット
フランス
ビソル“ジェイオ”、ヴァルドビアデンネ、ブリュット・ロゼ
-
$ 54
ビソル“ジェイオ”、ヴァルドビアデンネ、ブリュット・ロゼ・プロセッコ
イタリア
チョークヒル シャルドネ
-
$ 54
ソノマ・コースト、カリフォルニア
ソノマ・カトラー、ロシアンリヴァー・ランチズ、シャルドネ
-
$ 62
ソノマ・コースト、カリフォルニア
ウィザー・ヒルズ、ソーヴィニヨン・ブラン
-
$ 50
ニュージーランド
ボリーニ、ピノ・グリージョ
-
$ 50
イタリア
ドクター・ヘルマン“H”、リースリング
-
$ 54
モーゼル、ドイツ
エンシェント・ピークス、カベルネ・ソーヴィニヨン
-
$ 54
パソ・ロブレス、カリフォルニア
マーティン・レイ、カベルネ・ソーヴィニヨン
-
$ 62
ナパ／ソノマ、カリフォルニア
アーガイル、ピノ・ノワール
-
$ 58
ウィラメット・ヴァレー、オレゴン
ラ・ネルテ、レ・カサーニュ
-
$ 54
コート・デュ・ローヌ、フランス
ペイラソール“ラ・クロワ”、メディテラネ ロゼ
-
$ 58
フランス
クロ・デュ・ヴァル、カベルネ・ソーヴィニヨン
-
$ 95
ナパ・ヴァレー、カリフォルニア
シャルル・ハイドシェック、ブリュット・レゼルヴ、シャンパーニュ
-
$ 125
フランス
ヴーヴ・クリコ、イエローラベル、ブリュット、シャンパーニュ
-
$ 150
フランス
ドン ペリニヨン、ブリュット、シャンパーニュ
-
$ 325
フランス
その他ドリンク
ウェルズ
-
$ 13
プレミアム
+ -
$ 14
ソーダ
-
$ 5
ジュース
-
$ 7.50
レッドブル
-
$ 9
ボトルウォーター＆スパークリングウォーター
+ -
$ 8
アロハアワー
毎晩午後4時30分～5時30分と午後8時30分～9時30分にアロハアワー（ハッピーアワー）を開催。お得にドリンクとお食事をお楽しみいただけます。
ドリンク
ハウスワイン（赤）
-
$ 10
ハウスワイン（白）
-
$ 10
ヌイカリエンテ "スパイシー" マルガリータ
-
$ 15
テキーラ、シェフ・ダレンの自家製チリペッパーウォーター、トリプルセック、リリコイピューレ、タジン
デイリーリチュアル
-
$ 15
ジン、エルダーフラワーティー、ブルーキュラソー、パッションフルーツピューレ、レモンジュース
本日のローカルビール
-
$ 8
お食事
ピピカウラ・パルメザンチーズ・トリュフ・ポテト
-
$ 8
シラチャ―ケチャップ、トリュフ・アイオリ
ローデッド・ポケ・ナチョス
-
$ 15
ハパ・ポケ、ホワイトコーンのトルティーヤチップス、ワカモレ、スパイシーポケソース
フリフリチキン・スキュアーズ
-
$ 12
ハワイ風フリフリチキンの焼き鳥、ヌクチャムソース、シェフ・ダレンの自家製チリペッパーウォーター
ビッグアイランド風スモークポーク
-
$ 12
醤油とグアバでスモークした豚肉、玉ねぎ、シェフ・ダレンの自家製チリペッパーウォーター